مواد غذایی چه تأثیری بر پوست دارند و چه مواد غذایی برای پوست مفید هستند؟
اخیراً نیویورک‌تایمز مقاله‌ای درباره نوع جدیدی از لوازم آرایش منتشر کرده است، نوع خوردنی یا نوشیدنی. آخرین مد روز همین است اما باید بگویم که علی‌رغم تبلیغات گسترده افراد مشهور، درباره مزایای این محصولات جدید شک‌هایی وجود دارد. منظور این نیست که مواد غذایی و نوشیدنی‌ها تأثیری روی پوست ندارند که درواقع دارند. رژیم غذایی سرشار از قند که پر از پیتزا، نان و دسر است به‌شدت به پوست آسیب می‌زند. دانشمندان دقیقاً علت آن را نمی‌دانند اما در مورد تعداد قابل‌توجهی از افراد چنین است. آن‌ها مسن‌تر به نظر می‌رسند، رنگ پوستشان درخشان نیست و مستعد جوش زدن هستند. الکل یا کافئین زیاد هم همین تأثیر را دارد. الکل موجب از دست رفتن آب بدن می‌شود حتماً دیده‌اید که افراد پس از خوردن مشروبات الکلی به‌شدت تشنه می‌شوند و کمبود آب هم خود را در پوست نمایان می‌کند و موجب کاهش خاصیت الاستیک آن می‌شود. کافئین، عروق را گشاد می‌کند (مویرگ‌ها را باز می‌کند) و موجب قرمز و متورم شدن پوست می‌شود. مواد غذایی پر ادویه هم همین‌طور، به همین دلیل افرادی که دچار روزاسه هستند هرگز نباید طرف آن‌ها بروند.
مصرف زیاد مونوسدیم گلوتامات و نمک موجب می‌شود که صورت پف کند، مخصوصاً در اطراف چشم‌ها. اگر زیاد از نمکدان استفاده می‌کنید و همیشه اطراف چشمانتان پف‌کرده است، بهتر است میزان مصرف نمکتان را کاهش دهید. برای افرادی که آکنه دارند، لبنیات و قند ترکیب بدی است. پژوهش‌های اخیر نشان داده‌اند که حذف لبنیات و قند موجب بهبود آکنه در اکثر بیماران شده است.
با توجه به این نکته، واقعاً شک دارم که مصرف نوشیدنی‌های زیبایی یا خوردن شکلات‌هایی که وعده درخشش پوست را می‌دهند، چندان تأثیرگذار باشد. درست است که بسیاری از افراد مشهور به نام این محصولات قسم می‌خورند اما باید متذکر شوم که آن‌ها افرادی هستند که به بهترین‌ها در درماتولوژی و جراحی پلاستیک دسترسی دارند البته بگذریم از سرآشپزهای شخصی و متخصصان تغذیه.
مشکلی که اکثر این محصولات دارند این است که وعده‌های آن‌ها واقعی نیست. بله، موادی مثل چای سبز و آسای برای شما خوب است اما نه به این شکل. مثلاً چای سبز را در نظر بگیرید: ثابت شده است که چای سبز نوشیدنی، خواص آنتی‌اکسیدانی دارد و وقتی مستقیماً روی پوست قرار داده می‌شود، خاصیت ضدالتهاب دارد. اما این خواص فقط در چای دم‌کرده تازه وجود دارد. در مورد نوشیدنی‌هایی هم که مدعی شفاف کردن پوست هستند، بازاریابی خوبی انجام می‌شود اما کاملاً غیرواقعی هستند. افرادی که این محصولات را می‌خرند، شرکت‌ها را ثروتمند می‌کنند اما کمکی به پوستشان نمی‌کنند.
چه مواد غذایی برای پوست مفید هستند؟
پس چه نوع نوشیدنی و ماده غذایی برای پوست مفید است؟ سبزی‌ها و میوه‌های تازه که دارای مواد شیمیایی گیاهی هستند که در قرص‌ها، شکلات‌های انرژی‌زا و آب‌های طعم‌دار یافت نمی‌شود. دانه‌های روغنی خام مانند بادام و گردو. روغن‌زیتون بکر. پروتئین بدون چربی. آب ساده. چای سبز تازه با کمی لیمو. این مواد غذایی برای پوست مفید هستند. افرادی که همه این مواد غذایی را می‌خورند، آب بسیار می‌نوشند و لبنیات و قند را از رژیم خود حذف کرده‌اند، طی چند هفته در رنگ پوستشان تغییری محسوس مشاهده خواهند کرد.
کلام آخر: فریب مواد غذایی و آب‌های لوکسی را که وعده ترمیم پوست را می‌دهند، نخورید. در عوض پولتان را در بازار میوه و تره‌بار یا سوپرمارکت خرج کنید. باور کنید که پوستتان این لطف را فراموش نخواهد کرد!
این مطالب را نیز بخوانید: